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Archives par mot-clef : harina de trigo integral
Torta del Périgord (gâteau périgourdin à la farine de châtaigne et aux fruits secs)
Castellano Ingrédients (pour 6 – 8 personnes) : 150 g de farine de châtaignes 50 g de farine de blé complet 1 pincée de sel 16 g de levure chimique 4 œufs 120 g de sucre roux de canne intégral … Lire la suite
Publié dans Côté sucré, Gâteaux à la farine de châtaigne, Recettes, Recettes sans beurre
Tagué aceite de oliva virgen extra, avellanas enteras tostadas, azúcar moreno de caña integral, farine de blé complet, farine de châtaignes, gâteau à la farine de châtaigne et aux fruits secs, gâteau périgourdin, harina de castañas, harina de trigo integral, huevos, huile d’olive vierge extra, lait demi-écrémé, leche semidesnatada, levadura en polvo, levure chimique, noisettes entières grillées, noix décortiquées, nueces peladas, Oeufs, Périgord, piñones, pignons de pin, sal, sel, sucre roux de canne intégral, torta de harina de castañas con frutos secos
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Las baguetitas (mini baguettes d’avoine aux graines de tournesol)
Castellano Ingrédients (pour 4 mini baguettes) : 9 g de levure de boulanger déshydratée + 6 c.s. d’eau tiède 200 g de farine d’avoine intégrale 300 g de farine de blé intégrale 24 cl d’eau 1 c.s. de gros sel 6 … Lire la suite
Publié dans Côté salé, Le pain, Muffins & petits pains, Recettes
Tagué agua, baguettes, baguettes d’avoine, eau, farine d’avoine intégrale, farine de blé intégrale, graines de tournesol, gros sel, harina de avena integral, harina de trigo integral, levadura deshydratada de panadería, levure de boulanger déshydratée, mini baguettes, sal gorda, semillas de girasol, végétalien, végétarien, vegano, vegetariano
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Las croquetitas (croquettes végétaliennes aux champignons et au tofu)
Castellano Ingrédients (pour une vingtaine de croquettes) : 2 c.s. d’huile d’olive 2 c.s. de margarine ½ l. de lait de soja (non sucré) 100 g de farine de blé intégral 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée Sel … Lire la suite
Publié dans Apéritifs, Côté salé, Croquettes, Recettes
Tagué aceite de oliva, aceite de oliva para freír, agua, champiñones, champignons, champignons de Paris, chapelure, chapelure de pain, croquetas de tofu y champiñones, croquetas españolas, croquetas vegenas, croquettes au tofu et aux champignons, croquettes espagnoles, croquettes pour végétaliens, croquettes véganes, eau, farine de blé complet, farine de pois chices, farine intégrale, fromage crémeux végétalien, harina de garbanzo, harina de trigo integral, huile d'olive, huile d’olive pour friture, jus de citron vert, lait de soja, leche de soja, margarina, margarine, noix de muscade, nuez moscada, pan rallado, pimienta, plat végétarien, plato vegetariano, poivre, queso cremoso vegano, sal, sel, tofu, tofu duro, tofu ferme, zumo de media lima
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El Delicioso (délicieux gâteau au potiron)
Castellano Ingrédients (pour 10 personnes) : 100 g de beurre doux ≈ 450 g de potiron non épluché (ou 300 g de potiron épluché) 4 œufs 300 g de sucre cristal 200 g de farine de blé blanche bio 100 … Lire la suite
Publié dans Côté sucré, Extravagancia, Recettes
Tagué azúcar cristal, azúcar glas, beurre, bizcocho de calabaza, calabaza, canela en polvo, canela molida, cannelle en poudre, cannelle moulue, citrouille, dessert végétarien, farine de blé blanche bio, farine de blé intégrale, gâteau au potiron, gâteau à la citrouille, gâteau pour végétariens, harina blanca de trigo ecológica, harina de trigo integral, huevos, levadura en polvo, levure en poudre, mantequilla, postre vegetariano, potiron, sucre cristal, sucre glace, torta de calabaza
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La Meridional (tarte aux poivrons rouges)
Castellano Ingrédients (pour 4 – 6 personnes) : → Pour la pâte : 125 g de farine de blé blanche 125 g de farine de blé intégrale 125 g de beurre doux ramolli 1 c.s. de thym 1 jaune d’œuf 1 pincée … Lire la suite
Publié dans Côté salé, Quiches et tartes salées, Recettes
Tagué aceite de oliva, ail, ajo, cebolla amarilla, farine de blé blanche, farine de blé complète, farine de blé intégrale, fromage blanc, harina blanca de trigo, harina de trigo integral, huile d'olive, jaune d’oeuf, oignon jaune, perejil, persil, pimienta recién molida, pimientos rojos, plat complet végétarien, plato completo vegetariano, poivre fraîchement moulu, poivrons rouges, queso fresco batido, quiche, quiche para vegetarianos, sal, sel, tarta de pimientos, tarta vegetariana, tarte aux poivrons, tarte salée, tarte végétarienne, thym, tomillo, yema
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El golosón Neil (gâteau moelleux aux noix)
Castellano Ingrédients (pour 6 personnes) : 150 g de sucre cristal 100 g de beurre doux ramolli 150 g de noix crues décortiquées bio 3 œufs 40 g de farine de blé intégrale 2 c.s. de vin d’apéritif de châtaignes (ou … Lire la suite
Publié dans Côté sucré, Les moelleux, Recettes
Tagué alcohol de castañas, autre alcool, azúcar cristal, azúcar glas, beurre doux, dessert végétarien, farine complète, farine de blé intégral, gâteau aux noix, gâteau moelleux, glaçage, glaseado, golosó, gourmand, harina de trigo integral, huevos, licor, mantequilla suave, noix, noix crues décortiquées bio, nueces, nueces crudas peladas procedentes de la agricultura ecológica, postre vegetariano, sal, sel, sucre cristal, sucre en poudre, sucre glace, torta de nueces, torta vegetariana, végétarien, vin de châtaignes
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Los saladitos (petits pains aux graines de cumin et de coriandre)
Castellano Ingrédients (pour 12 petits pains) : 250 g de farine de blé intégrale 250 g de farine de blé blanche bio 12 cl de lait demi-écrémé tiède 1 c.c. de sucre cristal bio 25 g de levure de boulanger fraîche … Lire la suite
Publié dans Côté salé, Muffins & petits pains, Recettes
Tagué aceite de oliva, azúcar cristal Bio, beurre doux, cilantro, comino, coriandre, cumin, farine de blé blanche bio, farine de blé intégrale, graines de coriandre, graines de cumin, grains de coriandre, gros sel, harina de trigo blanca Bio, harina de trigo integral, huevos, huile d’olive, lait demi-écrémé, leche semidesnatada, levadura fresca de panadero, levure de boulanger fraîche, mantequilla suave, Oeufs, pancitos, panecillos, petits pains, sal, sal gorda, sel, semillas de cilantro, semillas de comino, sucre cristal bio, végétarien, vegetariano
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Trilevel brownies (brownies à trois niveaux)
Castellano Ingrédients (pour 9 personnes) : → Pour la préparation 1 : 120 g de flocons d’avoine intégraux 60 g de farine de blé intégrale 50 g de sucre roux de canne intégral 1 pincée de bicarbonate de soude 1 pincée de … Lire la suite
Publié dans Brownies, Côté sucré, Recettes
Tagué azúcar cristal, azúcar glas, azúcar moreno de caña integral, beurre demi-sel, beurre doux, bicarbonate de soude, bicarbonato de sodio, brownies, brownies à 3 niveaux, brownies à trois niveaux, brownies de 3 niveles, brownies de tres niveles, cacao, cacao amer, cacao puro en polvo, cerneaux de noix, chocolat amer, chocolat à 70 % de cacao, chocolat noir pâtissier, chocolate al 70 % de cacao, chocolate amargo, chocolate negro, chocolate postres, copos de avena integrales, demi-cerneaux de noix, dessert végétarien, farine blanche bio, farine de blé intégrale, flocons d'avoine, flocons d’avoine intégraux, harina blanca, harina de trigo integral, huevos, lait demi-écrémé, leche semi-desnatada, levadura en polvo, levure chimique, mantequilla semi-salada, mantequilla suave, media nueces, noix crues, nueces crudas, nueces crudas de marca Biográ, Oeufs, postre vegetariano, sal, sel, sucre cristal, sucre glace, sucre roux de canne intégral
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Los canguros (muffins au cacao et aux noix de macadamia)
Castellano Ingrédients (pour 12 muffins) : 180 g de farine de blé intégrale 50 g de farine de noisette 50 g de cacao 9 g de levure chimique 1 pincée de sel 1 c.c. de vanille en poudre 110 g de … Lire la suite
Publié dans Côté sucré, Muffins & cupcakes, Recettes, Recettes sans beurre
Tagué aceite de avellana, azucar de caña integral, cacao, cacao en polvo, crema de nueces de macadamia, farine de blé intégrale, farine de noisettes, gâteaux végétariens, harina de avellana, harina de trigo integral, huile de noisette, lait demi-écrémé, leche semidesnatada, magdalenas, muffins, muffins con nueces de macadamia, noix de macadamia, nueces de macadamia, nuez de macadamia, pâte de noix de macadamia, postre vegetariano, sucre de canne intégral, vainilla, vanille
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La Chispita (gâteau au citron et aux graines de chia)
Castellano Ingrédients : 250 g de beurre (125 g de beurre doux + 125 g de beurre demi-sel) 2 citrons jaunes 2 œufs 250 g de sucre cristal 250 g de farine de blé intégrale 2 c.s. de graines de chia … Lire la suite
Publié dans Côté sucré, Recettes
Tagué azúcar cristal, azúcar glas, beurre, citrons, dessert végétarien, farine de blé intégrale, graine de chia, harina de trigo integral, jus de citron, limones, mantequilla, postre vegetariano, ralladura de limón, semillas de chía, sucre cristal, sucre glace, végétarien, zestes de citron, zumo de limón
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cheekymuffin 