Archives de catégorie : Galettes des rois

Las roscas de Reyes – Les galettes des rois

Galette des rois aux amandes et au potiron

Publié le 12 janvier 2012 par cheekymuffin

Castellano Ingrédients (pour 8 personnes) : 70 g de beurre doux ramolli 100 g de sucre roux de canne intégral 1 œuf + 1 jaune d’œuf pour la dorure 125 g de poudre d’amandes 1 c.s. de farine de blé … Lire la suite →

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Publié dans Côté sucré, Galettes des rois, Recettes | Tagué azúcar moreno de caña integral, beurre doux ramolli, calabaza ecológica, dessert végétarien, farine de blé blanche, fève, galette des Rois, galette des rois aux amandes et au potiron, haba, harina blanca de trigo, huevos, lámina de hojaldre, mantequilla suave ablandada, masas de hojaldre, Oeufs, pâte feuilletée, postre vegetariano, potiron bio, Rosca de Reyes, Rosca de Reyes de almendras y calabaza, sucre roux de canne intégral, tarta de los Reyes, tarta de Reyes francesa, torta de Reyes francesa | 1 commentaire

El Roscón (gâteau des rois provençal)

Publié le 5 janvier 2012 par cheekymuffin

Castellano Ingrédients (pour 6 personnes) : 300 g de farine de blé blanche 1 sachet (≈ 9 g) de levure de boulanger déshydratée + 2 c.s. d’eau tiède 50 g de sucre blanc 1 pincée de sel 150 g de … Lire la suite →

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Publié dans Côté sucré, Galettes des rois, Recettes | Tagué agua de azahar, agua tibia, azúcar blanco, beurre ramolli, eau de fleur d'oranger, eau tiède, farine de blé blanche, fruits confits, frutas confitadas, gâteau des rois provençal, harina blanca de trigo, huevo, lait demi-écrémé tiède, leche semidesnatada tibia, levadura deshydratada de panadería, levure de boulanger déshydratée, mantequilla ablandada, oeuf, roscón de Reyes, roscon, sal, sel, sucre blanc, un jaune d’œuf pour la dorure, una haba, una yema para dorar el roscón, une fève | 4 commentaires

Galette des rois à la pistache

Publié le 30 décembre 2011 par cheekymuffin

Castellano Ingrédients (pour 8 personnes) : 100 g de pistaches décortiquées 2 œufs 100 g de sucre cristallisé 1 c.s. de farine de blé blanche 70 g de beurre doux ramolli 2 pâtes feuilletées 1 fève Réalisation : Préchauffer le four à … Lire la suite →