Archives par mot-clef : tomillo

Der Rotkohl (chou rouge cuit au vin)

Castellano Ingrédients : 20 g de beurre doux 1 oignon rouge bio 1 c.s. de thym 1 chou rouge bio ≈ 18 cl de vin rouge 1 c.s. de gros sel Poivre fraîchement moulu Réalisation : 1.    Oter les premières … Lire la suite

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La Meridional (tarte aux poivrons rouges)

Castellano Ingrédients (pour 4 – 6 personnes) : → Pour la pâte : 125 g de farine de blé blanche 125 g de farine de blé intégrale 125 g de beurre doux ramolli 1 c.s. de thym 1 jaune d’œuf 1 pincée … Lire la suite

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Los salvajitos (petits pains d’épeautre)

Castellano Ingrédients (pour 9 pains individuels environ) : 25 g de levure de boulanger 1 c.c. de sucre roux de canne intégral 320 g de farine d’épeautre intégrale 1 pincée de sel 1 c.s. de thym séché 1 c.s. de romarin … Lire la suite

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La vitaminada (soupe à la carotte et à l’orange)

Castellano Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 g de carottes 40 g de beurre 125 ml de jus d’orange frais pressé 1,2 L de bouillon de légumes (préparé à partir de 1,2 L d’eau bouillante et 2 cubes de bouillon de … Lire la suite

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