Archives de catégorie : Glaces & sorbets

Helados y sorbetes – Glaces et sorbets

El exquisito (glace aux spéculoos)

Castellano Ingrédients : 4 jaunes d’œufs 125 g de sucre de canne intégral 1 pincée de sel 40 cl de lait entier 5 g de sucre vanillé 1 c.c. de cannelle moulue 25 cl de crème fraîche à fouetter 200 g … Lire la suite

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Publié dans Côté sucré, Glaces & sorbets, Recettes | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , | 2 commentaires