Archives de catégorie : Côté sucré

Lo dulce ¡El rincón de los más golosos! – Le sucré

Torta del Périgord (gâteau périgourdin à la farine de châtaigne et aux fruits secs)

Castellano Ingrédients (pour 6 – 8 personnes) : 150 g de farine de châtaignes 50 g de farine de blé complet 1 pincée de sel 16 g de levure chimique 4 œufs 120 g de sucre roux de canne intégral … Lire la suite

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Pâte à tartiner au chocolat noir et aux spéculoos

Castellano Ingrédients : 200 g de chocolat noir pâtissier 150 g de spéculoos 15 cl d’eau minérale Réalisation : Ecraser grossièrement les spéculoos à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Dans un bol ou une casserole, casser le chocolat en morceaux puis ajouter … Lire la suite

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Crêpes au lait d’amande

Castellano Ingrédients (pour 6 personnes environ) : 250 g de farine de blé blanche bio 50 cl de lait d’amande bio 3 œufs fermiers 50 g de beurre doux 1 pincée de sel (Huile d’olive pour la cuisson) Préparation : … Lire la suite

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Pâte à tartiner au chocolat au lait, pain d’épices et lait d’amande

Castellano Ingrédients : 100 g de chocolat pâtissier au lait 100 g de pain d’épices 20 cl de lait d’amande bio Réalisation : 1.    Dans un bol ou une casserole, casser le chocolat en morceaux puis ajouter le pain d’épices … Lire la suite

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Pancakes au lait d’amande

Alors récemment j’ai fait des crêpes au lait d’amande (que je publierai très bientôt pour la Chandeleur comme il se doit…) et j’avais cette bouteille de lait d’amande à «terminer»… Dans la lancée j’ai tenté de faire des pancakes au … Lire la suite

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El Chipooon (gâteau au yaourt au citron et au pavot)

Castellano Ingrédients : 1 yaourt à la grecque (125 g) 3 œufs 2 pots (de yaourt) de sucre cristal bio 1 c.s. de sucre vanillé 1 citron non traité 1 pot (de yaourt) d’huile d’olive 3 pots (de yaourt) de … Lire la suite

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Sablés à la pâte d’amande

Castellano Ingrédients (pour 20 sablés environ) : 125 g de pâte d’amande 20 g de beurre demi-sel ramolli 100 g de sucre de canne blond bio 250 g de farine de blé blanche bio Préparation : Râper la pâte d’amande. Ajouter alors … Lire la suite

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