Archives de catégorie : Tofu

Recetas de tofu – Recettes à base de tofu

Tofu au curry et lait de coco

Castellano Ingrédients (pour 2 – 3 personnes) : 30 g de beurre 1 gousse d’ail 1 oignon jaune 300 g de tofu (*) Sel, poivre 1 c.c. de curry 20 cl de lait de coco Quelques feuilles de coriandre fraîche Riz … Lire la suite

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El Tokyo (sauté de haricots azuki)

Castellano Ingrédients (pour 4 personnes) : 220 g de haricots azuki 1 pincée de gros sel 1 c.s. d’huile d’olive 1 c.c. d’huile de sésame 1 c.s. de gingembre moulu 3 oignons de printemps émincés 260 g de tofu fumé ferme, … Lire la suite

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El salteado de tofu con sésamo (bouchées de tofu au sésame, riz sauvage et sauce piquante)

Castellano Ingrédients (pour 2 personnes) : → Pour les bouchées de tofu au sésame : 250 g de tofu ferme 1 gousse d’ail 1 c.s. de gingembre en poudre 1 c.c. de sucre roux 5 cl de sauce soja 70 g … Lire la suite

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