Archives de catégorie : Cakes

Pasteles salados – Cakes salés

El provenzal (cake aux tomates séchées et au basilic)

Castellano Ingrédients : 180 g de farine de blé intégrale 8 g de levure chimique 130 g de tomates séchées 125 g de mozzarella 75 g de parmesan en bloc 50 g de Comté 12 cl de lait demi-écrémé 3 œufs … Lire la suite

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El Pondichéry (cake de légumes au curry)

Ingrédients : 200 g de farine de blé intégrale avec levure incorporée 2 carottes 1 oignon jaune 3 pommes de terre moyennes, cuites mais fermes 3 c.s. d’huile d’olive 3 c.c. de curry en poudre 1 c.c. de gingembre en poudre … Lire la suite

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El rústico anόnimo (cake au roquefort et aux noix)

Ingrédients : 180 g de farine de blé intégrale ½ sachet de levure chimique (≈ 8 g) 3 œufs 12 cl de lait demi-écrémé 5 cl d’huile de tournesol 1 c.s. de vin blanc sec 200 g de roquefort 80 g … Lire la suite

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