Archives par mot-clef : mantequilla

El Delicioso (délicieux gâteau au potiron)

Castellano Ingrédients (pour 10 personnes) : 100 g de beurre doux ≈ 450 g de potiron non épluché (ou 300 g de potiron épluché) 4 œufs 300 g de sucre cristal 200 g de farine de blé blanche bio 100 … Lire la suite

Évaluez ceci :

Publié dans Côté sucré, Extravagancia, Recettes | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

La Chispita (gâteau au citron et aux graines de chia)

Castellano Ingrédients : 250 g de beurre (125 g de beurre doux + 125 g de beurre demi-sel) 2 citrons jaunes 2 œufs 250 g de sucre cristal 250 g de farine de blé intégrale 2 c.s. de graines de chia … Lire la suite

Évaluez ceci :

Publié dans Côté sucré, Recettes | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 2 commentaires

El viajero (riz au safran et à la cannelle)

Castellano Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 c.c. de filaments de safran ou 1 dose de safran en poudre (0,1 g) 80 g de beurre 2 oignons jaunes 1 bâton de cannelle 450 g de riz au jasmin intégral 1 c.s. … Lire la suite

Évaluez ceci :

Publié dans Côté salé, Recettes, Sautés de légumes et autres... | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Laisser un commentaire

Biscuits au quinoa et à la carotte

Castellano Ingrédients : 80 g de beurre doux 75 g de sucre roux de canne intégral 6 cl de miel 1 œuf 100 g de carottes râpées 175 g de farine intégrale 7 g de levure chimique 80 g de quinoa … Lire la suite

Évaluez ceci :

Publié dans Biscuits, sablés et gâteaux secs, Côté sucré, Extravagancia, Recettes | Tagué , , , , , , , , , , , , , , , | 2 commentaires

El platito de Lombardía (pâtes torsadées aux champignons et au mascarpone)

Castellano Ingrédients (pour 2 personnes) : 250 g de pâtes torsadées bio 30 g de beurre 10 champignons de Paris 2 gousses d’ail écrasées 125 g de mascarpone 1 c.s. de persil haché Sel, poivre fraîchement moulu Préparation : Cuire les pâtes … Lire la suite

Évaluez ceci :

Publié dans Côté salé, La pasta!, Recettes, Sautés de légumes et autres... | Tagué , , , , , , , , , , , , | 1 commentaire

El dúo caramelizado (choux de Bruxelles et marrons caramélisés)

Castellano   Ingrédients (pour 4 personnes) : 450 g de choux de Bruxelles surgelés 200 g de marrons entiers cuits et épluchés 100 g de beurre doux 40 g de sucre roux intégral de canne Préparation : Faire cuire les … Lire la suite

Évaluez ceci :

Publié dans Côté salé, Recettes, Sautés de légumes et autres... | Tagué , , , , , , , , | Laisser un commentaire

El redondo (strudel aux pommes)

      Ingrédients : 15 g de beurre 3 pommes vertes ½ orange pressée 1 c.s. de miel 35 g de sucre roux de canne 30 g de raisins de Corinthe 1 rouleau rond de pâte feuilletée 25 g … Lire la suite

Évaluez ceci :

Publié dans Côté sucré | Tagué , , , , , , , , , , , | 4 commentaires