Archives par mot-clef : sucre glace

El arrollado (gâteau roulé au chocolat avec une touche d’orange)

Castellano Ingrédients : → Pour la pâte : 50 g de beurre doux 4 œufs 3 c.s. d’eau chaude 125 g de sucre cristallisé + 1 c.s. de sucre vanillé 75 g de farine de blé blanche 20 g de cacao en … Lire la suite

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El Delicioso (délicieux gâteau au potiron)

Castellano Ingrédients (pour 10 personnes) : 100 g de beurre doux ≈ 450 g de potiron non épluché (ou 300 g de potiron épluché) 4 œufs 300 g de sucre cristal 200 g de farine de blé blanche bio 100 … Lire la suite

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Marzipanstollen (Stollen à la pâte d’amande)

Castellano Ingrédients : 200 g de raisins secs 50 g de fruits confits hachés 5 cl de rhum 12 cl de lait demi-écrémé 40 g de levure fraîche de boulanger 305 g de farine de blé blanche (60 g + 220 … Lire la suite

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Comment faire de la pâte d’amande maison ? – ¿Cómo hacer mazapán casero ?

Castellano → Ingrédients : 150 g de poudre d’amandes + 150 g de sucre glace + 1 blanc d’œuf + quelques gouttes d’extrait d’amande amère Dans un récipient, mélanger la poudre d’amandes et le sucre glace. Battre le blanc d’œuf avec … Lire la suite

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El golosón Neil (gâteau moelleux aux noix)

Castellano Ingrédients (pour 6 personnes) : 150 g de sucre cristal 100 g de beurre doux ramolli 150 g de noix crues décortiquées bio 3 œufs 40 g de farine de blé intégrale 2 c.s. de vin d’apéritif de châtaignes (ou … Lire la suite

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Trilevel brownies (brownies à trois niveaux)

Castellano Ingrédients (pour 9 personnes) : → Pour la préparation 1 : 120 g de flocons d’avoine intégraux 60 g de farine de blé intégrale 50 g de sucre roux de canne intégral 1 pincée de bicarbonate de soude 1 pincée de … Lire la suite

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El otoñal (gâteau moelleux aux pommes et aux amandes)

Castellano Ingrédients (pour 6 personnes) : 3 pommes Le jus d’1 citron 3 œufs 180 g de farine intégrale 150 g de beurre ramolli 180 g de sucre glace 4 g de sucre vanillé 80 g d’amandes entières pelées 1 c.c. … Lire la suite

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