Archives par mot-clef : pan rallado

Las croquetitas (croquettes végétaliennes aux champignons et au tofu)

Castellano Ingrédients (pour une vingtaine de croquettes) : 2 c.s. d’huile d’olive 2 c.s. de margarine ½ l. de lait de soja (non sucré) 100 g de farine de blé intégral 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée Sel … Lire la suite

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Seitan pané

Castellano Ingrédients (pour 2 – 3 personnes) : 300 g de seitan au naturel bio 1 œuf Une pincée de sel marin aux algues Chapelure de pain Huile d’olive Réalisation : Couper le seitan en tranches (fines et régulières) et … Lire la suite

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La mágica (terrine de carottes aux noix de cajou)

Castellano Ingrédients (pour 6 personnes) : 500 g de carottes 225 g de noix de cajou (au naturel) 1 oignon blanc moyen haché 2 gousses d’ail écrasées 1 c.s. d’huile d’olive 115 g de chapelure de pain 1 c.s. de tahini … Lire la suite

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