Archives par mot-clef : vegano

Las baguetitas (mini baguettes d’avoine aux graines de tournesol)

Castellano Ingrédients (pour 4 mini baguettes) : 9 g de levure de boulanger déshydratée + 6 c.s. d’eau tiède 200 g de farine d’avoine intégrale 300 g de farine de blé intégrale 24 cl d’eau 1 c.s. de gros sel 6 … Lire la suite

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Caviar d’aubergine

Castellano Ingrédients (pour 8 personnes environ) : 2 aubergines biologiques (soit 650 grammes environ) Huile d’olive 3 oignons nouveaux hachés 2 gousses d’ail écrasées 2 c.s. de persil haché Sel et poivre Paprika fumé Réalisation : Laver les aubergines et … Lire la suite

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