Archives par mot-clef : chocolat pâtissier

Pâte à tartiner au chocolat noir et aux spéculoos

Castellano Ingrédients : 200 g de chocolat noir pâtissier 150 g de spéculoos 15 cl d’eau minérale Réalisation : Ecraser grossièrement les spéculoos à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Dans un bol ou une casserole, casser le chocolat en morceaux puis ajouter … Lire la suite

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Pâte à tartiner au chocolat au lait, pain d’épices et lait d’amande

Castellano Ingrédients : 100 g de chocolat pâtissier au lait 100 g de pain d’épices 20 cl de lait d’amande bio Réalisation : 1.    Dans un bol ou une casserole, casser le chocolat en morceaux puis ajouter le pain d’épices … Lire la suite

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El arrollado (gâteau roulé au chocolat avec une touche d’orange)

Castellano Ingrédients : → Pour la pâte : 50 g de beurre doux 4 œufs 3 c.s. d’eau chaude 125 g de sucre cristallisé + 1 c.s. de sucre vanillé 75 g de farine de blé blanche 20 g de cacao en … Lire la suite

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Triple chocolate muffins (petits moelleux au cacao, chocolat noir et pépites de chocolat blanc)

Castellano Ingrédients (pour 12 moelleux) : 100 g de chocolat noir pâtissier 100 g de beurre doux 4 œufs 150 g de sucre cristal 150 g de farine de blé intégrale avec levure incorporée 50 g de cacao en poudre bio … Lire la suite

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La Guadarrama (gâteau au chocolat et aux amandes)

Castellano Ingrédients (pour 6 personnes) : 130 g de chocolat noir pâtissier 125 g de beurre demi-sel 150 g de sucre cristal 3 oeufs 65 g de farine de blé intégrale 70 g d’amandes en poudre 1 c.c. de vanille … Lire la suite

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