Archives par mot-clef : noix de muscade râpée

Marzipanstollen (Stollen à la pâte d’amande)

Castellano Ingrédients : 200 g de raisins secs 50 g de fruits confits hachés 5 cl de rhum 12 cl de lait demi-écrémé 40 g de levure fraîche de boulanger 305 g de farine de blé blanche (60 g + 220 … Lire la suite

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El misogi (gâteau de millet aux épinards et au fromage)

Castellano Ingrédients (pour 6 personnes) : 200 g de millet pelé Bio 1 c.s. d’huile d’olive 500 g d’épinards frais 5 gousses d’ail 2 oignons jaunes 3 œufs Sel et poivre ½ c.c. de cumin moulu ½ c.c. de noix de muscade … Lire la suite

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