Archives par mot-clef : agua de azahar

El Roscón (gâteau des rois provençal)

Castellano Ingrédients (pour 6 personnes) : 300 g de farine de blé blanche 1 sachet (≈ 9 g) de levure de boulanger déshydratée + 2 c.s. d’eau tiède 50 g de sucre blanc 1 pincée de sel 150 g de … Lire la suite

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La Nanizette (la fouace aveyronnaise)

Castellano Ingrédients : 520 g de farine de blé blanche 3 œufs 125 g de beurre fondu (70 g de beurre doux + 55 g de beurre demi-sel) 25 g de levure de boulanger 15 cl de lait demi-écrémé tiède 1 … Lire la suite

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La Malika (salade d’orange aux dattes)

Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 belles oranges 6 dattes 1 c.s. d’eau de fleur d’oranger 1 c.c. de cannelle en poudre Préparation : Peler les oranges et les découper en quartiers. Si les dattes ne sont pas encore dénoyautées, ôter les … Lire la suite

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