Archives par mot-clef : salade

La multicolor (salade de brocoli et de chou-fleur aux amandes)

Castellano Ingrédients (pour 4 personnes) : 280 g de chou-fleur Un peu de vinaigre 280 g de brocoli 1 poivron rouge 125 g de yaourt à la grecque Le jus d’un demi-citron 2 c.s. d’huile d’olive Sel et poivre fraîchement moulu … Lire la suite

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La Simona (salade de burrata à la truffe)

Castellano Ingrédients (pour 3 – 4 personnes) : Une burrata à la truffe Huile d’olive arômatisée à la truffe Salade de mâche Jeunes pousses d’épinards 2 c.s. de pignons de pin 4 tomates cerise Sel et poivre fraîchement moulu Préparation : … Lire la suite

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La elegante Nancy (salade de pâtes au quinoa et brocoli à la sauce d’avocat)

Castellano Ingrédients : → Pour la salade : 250 g de spirales 3 couleurs au quinoa 1 cube de bouillon de légumes ½ c.s. d’huile d’olive 1 brocoli entier 2 oignons de printemps 60 g d’amandes effilées 2 c.s. de feuilles de … Lire la suite

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