Archives par mot-clef : piment rouge

Purée de patates douces au lait de coco

Castellano Ingrédients (pour 4 – 6 personnes) : 1 kg de patates douces 2 oignons jaunes Sel aux algues marines ½ c.c. noix de muscade râpée ½ c.c. de gingembre moulu ½ c.c. de copeaux de piment séché 20 cl de … Lire la suite

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El platito de Carrara (pâtes picantes au brocoli)

Castellano Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 brocoli 250 g de macaroni à la tomate et au basilic 1 cube de bouillon de légumes 3 c.s. d’huile d’olive 2 gousses d’ail écrasées 1 c.s. de copeaux de piment rouge 1 … Lire la suite

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El salteado de brόcoli (brocoli sauté au sésame)

Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 c.s. d’huile de sésame 1 brocoli 1,5 c.s. de sauce soja 1 c.c. de Maïzena (fécule de maïs) ½ c.s. de sucre roux de canne 1 c.s. de gingembre en poudre 1 gousse d’ail … Lire la suite

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