Archives par mot-clef : especias

Cocina consciente – Cocina ayurvédica

El pasado domingo 22 de enero tuve la ocasión de asistir a mi primer taller de cocina ayurvédica organizado por Francesca Pasetti en el local de la Asociación Vegetariana Naturista (AVeNa). Como me ha gustado mucho, y me ha sido … Lire la suite

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El sabrosito Tito (gâteau aux carottes)

Castellano Ingrédients : 90 g de raisins secs 2 c.s. de rhum + 15 cl d’eau chaude 4 œufs 300 g de panela 1 pincée de sel 1 c.c. du mélange «cinq épices» (fenouil, anis, cannelle, poivre noir et clou … Lire la suite

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