Archives par mot-clef : canela

La Halloween (tarte au potiron)

Castellano Ingrédients (pour 8 personnes) : → Pour la pâte : 150 g de farine blanche bio 100 g de beurre doux 1 c.s. de sucre cristal bio 2 c.s. d’eau glacée → Pour la garniture : 2 œufs 145 g de sucre … Lire la suite

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El viajero (riz au safran et à la cannelle)

Castellano Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 c.c. de filaments de safran ou 1 dose de safran en poudre (0,1 g) 80 g de beurre 2 oignons jaunes 1 bâton de cannelle 450 g de riz au jasmin intégral 1 c.s. … Lire la suite

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El crujiente (crumble pomme – poire – amande – cannelle)

Castellano Ingrédients (pour 4 personnes) : 350 g de pommes 300 g de poires 40 g de beurre 40 g de flocons d’avoine intégraux 30 g de sucre de canne intégral 60 g de farine de blé intégrale 20 g d’amandes … Lire la suite

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El exquisito (glace aux spéculoos)

Castellano Ingrédients : 4 jaunes d’œufs 125 g de sucre de canne intégral 1 pincée de sel 40 cl de lait entier 5 g de sucre vanillé 1 c.c. de cannelle moulue 25 cl de crème fraîche à fouetter 200 g … Lire la suite

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Los spicy muffins (muffins épicés au cacao et au gingembre)

Castellano Ingrédients (pour 12 muffins) : 225 g de farine de blé intégrale 55 g de cacao en poudre 9 g de levure chimique 1 pincée de sel 1 c.s. de gingembre en poudre 1 c.c. de vanille en poudre … Lire la suite

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La Malika (salade d’orange aux dattes)

Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 belles oranges 6 dattes 1 c.s. d’eau de fleur d’oranger 1 c.c. de cannelle en poudre Préparation : Peler les oranges et les découper en quartiers. Si les dattes ne sont pas encore dénoyautées, ôter les … Lire la suite

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Las chispas de Amina (muffins épicés, aux carottes et au lait de coco)

Castellano Ingrédients (pour 6 muffins) : 25 g de farine intégrale 25 g de maïzena 1 c.c. de levure ½ c.c. de bicarbonate de soude 1 œuf 10 cl de lait de coco 5 cl d’huile d’olive 100 g de … Lire la suite

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