Archives par mot-clef : bouillon de légumes

La pragmática (salade de blé dur, crudités et cheddar)

Castellano Ingrédients (pour 3 – 4 personnes) : → Pour la salade : 160 g de blé dur 1 cube de bouillon de légumes 60 g de cheddar de couleur orange 2 oignons nouveaux 3 petites tomates 1 petit concombre Sel aux herbes … Lire la suite

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El completo (couscous aux légumes et pignons de pin)

Castellano Ingrédients (pour 4 personnes) : 120 g de lentilles vertes du Puy 50 g de pignons de pin 1 c.s. d’huile d’olive 1 oignon blanc coupé en petits morceaux 2 gousses d’ail écrasées 1 courgette moyenne émincée 250 g … Lire la suite

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La refrescante (salade de pâtes intégrales à la feta et à la menthe)

Castellano Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : 350 g de pâtes intégrales 1 cube de bouillon de légumes 1 oignon rouge 600 g de tomates 650 de concombres 200 g de feta 1 citron vert 3 c.s. d’huile d’olive 3 … Lire la suite

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La vitaminada (soupe à la carotte et à l’orange)

Castellano Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 g de carottes 40 g de beurre 125 ml de jus d’orange frais pressé 1,2 L de bouillon de légumes (préparé à partir de 1,2 L d’eau bouillante et 2 cubes de bouillon de … Lire la suite

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El mafioso (risotto aux champignons)

Castellano Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 g de riz arborio 300 g de champignons variés 2 cubes de bouillon de légumes 2 oignons jaunes 10 cl de vin blanc sec + 3 c.s. 15 cl de crème fraîche Un bloc … Lire la suite

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