El Chipooon (gâteau au yaourt au citron et au pavot)

Castellano

El Chipooon

Bizcocho de yogur de limón con semillas de amapola

Ingrédients :

  • 1 yaourt à la grecque (125 g)
  • 3 œufs
  • 2 pots (de yaourt) de sucre cristal bioEl Chipooon
  • 1 c.s. de sucre vanillé
  • 1 citron non traité
  • 1 pot (de yaourt) d’huile d’olive
  • 3 pots (de yaourt) de farine de blé blanche bio
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 c.s. de graines de pavot

Préparation :

1.    Prélever finement le zeste fin du citron et réserver.
2.    Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).
3.    El ChipooonVerser le yaourt dans une jatte et garder le pot comme unité de mesure.
4.    Ajouter et mélanger, dans l’ordre suivant : les œufs, le sucre et le sucre vanillé, le zeste et le jus de citron, l’huile d’olive, la farEl Chipooonine, la levure et, enfin, les graines de pavot.
5.    Verser la préparation dans un moule à cake (préalablement huilé si nécessaire) et enfourner pendant 35 minutes (surveiller la cuisson à l’aide d’une aiguille qui doit ressortir sèche).
6.    Attendre 10 minutes avant de démouler le gâteau puis le laisser refroidir sur une grille.

El Chipooon

El Chipooon (bizcocho de yogur de limón con semillas de amapola)

Ingredientes:

  • 1 yogurt griego (125 g)
  • 3 huevos
  • 2 envases (de yogurt) de azúcar cristal ecológicoEl Chipooon
  • 1 cucharada de azúcar vainillado
  • 1 limón ecológico
  • 1 envase (de yogurt) de aceite de oliva
  • 3 envases (de yogurt) de harina blanca de trigo ecológica
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 3 cucharadas de semillas de amapola

Procedimiento:

1.    Rallar finamente la cáscara del limón y reservar.
2.    Precalentar el horno a 180 °C (th. 6).
3.    El ChipooonEn un cuenco grande, verter el yogurt y guardar el envase para utilizarlo como instrumento de medida.
4.    Agregar y seguir mezclando en el siguiente orden: los huevos, el azúcar y el azúcar vainillado, la ralladura y el zumo del limón, el aceite de oliva, la harina, la levadura y, para terminar, las semillas de amapola.El Chipooon
5.    Verter la masa en un molde cake (previamente untado con aceite si hace falta) y hornear durante 35 minutos (al introducir una aguja en el centro del bizcocho, ésta debe salir limpia).
6.    Esperar unos 10 minutos antes de desmoldar el bizcocho y, luego, dejar que se enfríe en una rejilla.

El Chipooon

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4 commentaires pour El Chipooon (gâteau au yaourt au citron et au pavot)

  1. Ramón dit :

    Pues sinceramente… como ya te dije, me parece que te ha salido muy bueno, supongo que la mano también tiene que ver ya que a mi no me quedan las cosas igual (tampoco sigo las recetas) te ha quedado incluso mejor que el de calabaza aunque si yo lo hiciera le daría un toque todavía más integral.

  2. JJ dit :

    cela a été un délice ! me ha gustado mucho y además el uso de aceite en vez de mantequilla me parece mucho mejor para el tema de la grasa etc 😉

  3. JJ dit :

    ramón, anímate y nosotros probaremos el resultado! 🙂

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