Signification du code de la coquille d’œuf – Significado del cόdigo en la cáscara del huevo

Castellano
→ En Europe, un code est obligatoirement imprimé sur la coquille des œufs (sauf lorsque l’on achète les œufs directement sur le lieu de production). Signification du code :

• Le 1^er chiffre désigne le mode d’élevage :

–          0 pour les œufs issus de l’agriculture biologique ;

–          1 pour les œufs issus de poules élevées en plein air ;

–          2 pour les œufs issus de poules élevées au sol ;

–          3 pour les œufs issus de poules élevées en cage.

• Les 2 lettres suivantes correspondent au code du pays :

–          FR pour la France

–          BE pour la Belgique

–          ES pour l’Espagne

–          DE pour l’Allemagne

–          PT pour le Portugal

–          UK pour le Royaume-Uni

–          etc.

• Les derniers caractères identifient le numéro du producteur (le lieu).
  

  Huevos de producciόn ecolόgica

→ En Europa, un cόdigo tiene que ser grabado en la cáscara de los huevos (excepto si se venden directamente de la granja de producción al consumidor). Significado del cόdigo:

• El primer dígito indica el modo de cría de las gallinas :

–          un 0 para los huevos “de producción ecológica”;

–          un 1 para los huevos de gallinas “camperas”;

–          un 2 para los huevos de gallinas “criadas en suelo”;

–          un 3 para los huevos de gallinas “criadas en jaulas”.

• Las 2 letras siguientes indican el pais de la Uniόn Europea de donde proceden los huevos:

–          ES para España

–          FR para Francia

–          BE para Belgica

–          DE para Alemania

–          PT para Portugal

–          UK para Reino Unido

–          etc.

• El resto de dígitos indica la granja de producción.